20/06/2010

Lichens

BONNE FÊTE aux Silvère, Balthazar, Gobain

Les lichens ne sont pas des aliens venus de la galaxiequiestsituéetrèsloinetpleinedeméchantsaliensquivenulentenvahirlaterre.

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Resteigne, 29 mai 2010

Ce sont, bien sûr des lichens (réponse 4)...

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Resteigne, 29 mai 2010

Mais aussi... des ... champignons et en même temps des...

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Resteigne, 29 mai 2010

... végétaux! (Réponse 6). En effet, c'est typiquement le cas d'une symbiose.  Symbiose entre un champignon qui sert de substrat, de défense, de moyen de récupérer un maximum d'eau et de sels minéraux et une algue qui donne en échange du sucre issu de la photosynthèse au champignon qui l'accueille ainsi dans sa structure cellulaire.

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Resteigne, 29 mai 2010

Les lichens ont des couleurs diverses issues des pigments qu'ils contiennent. Souvent verts en surface à cause des algues incluses, ils sont d'une autre couleur du côté non exposé au soleil. Sinon, ils peuvent avoir, en surface, toutes les teintes, du jaune au vert, en passant par l'ocre ou le gris.

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Resteigne, 29 mai 2010

En croûte ou foliacés, ils peuvent avoir une multitude d'aspects. Ils sont parfois très foisonnants, d'autre fois, ils sont microscopiques.

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Resteigne, 29 mai 2010

Contrairement à l'idée reçue, les lichens ne sont pas visibles que là où l'air est non pollué. Certaines espèces de lichens sont effectivement très sensibles à la pollution mais d'autres supportent très bien l'air vicié et sont même, pour certaines espèces, les témoins, par leur présence, d'un air relativement pollué.

Mazerine 20050109 11

Rixensart, 9 janvier 2005

22:20 Publié dans Champignons | Commentaires (6) | Tags : lichen

21/02/2010

Habits d'apparat

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Le Tricholome rutilant (Tricholomopsis rutilans) n'a pas besoin de se cacher au fond des forêts de cônifères sombres et humides. C'est un comestible médiocre amer voire toxique mais ses belles couleurs sont un régal pour les yeux.

Ychippe 21 septembre 2008 

16:40 Publié dans Champignons | Commentaires (1) | Tags : tricholome rutilant

30/01/2010

Amanite et Dentelles

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La dentelle qui se détache nonchalamment de mon chapeau servait, quand j'étais petite, à protéger mes lamelles blanches. Elle ne m'est plus utile maintenant que je les expose pour que leurs spores puissent s'envoler. Qu'importe! Elle me siéra telle une jupe en devenant anneau.

Je suis une Amanite rougissante (Amanita rubescens) comme l'atteste ma chair rosie par la morsure qu'une limace a faite sur le dessus de mon beau chapeau brun maculé de squamules blanches.

Je suis un excellent comestible, toute amanite que je suis. Mais gare à l'imprudent qui voudrait me déguster crue ou mal cuite!...

La Hulpe Octobre 2004

21:37 Publié dans Champignons | Commentaires (0) | Tags : amanite rougissante

23/01/2010

Trémelle mésentérique (Tremella mesenterica)

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Si vous découvrez lors d'une de vos promenades automnales et hivernales une masse gélatineuse (qui fait penser un peu à un dessert anglais) jaune vif collée sur une branche morte, vous avez fait la rencontre d'une Trémelle mésentérique (Tremella mesenterica). Ce champignon (hé oui, ç'en est un!) n'est pas comestible.

La Hulpe Décembre 2004

16:45 Publié dans Champignons | Commentaires (3) | Tags : tremelle mesenterique

18/01/2010

Bulgarie salissante (Bulgaria inquinans)

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Que mes éventuels lecteurs bulgares se rassurent, il ne s'agit ,bien sûr, pas de leur beau pays!

La Bulgarie salissante (Bulgaria inquinans) est un champignon de la classe des ascomycètes (comme la morille), ordre des Hélotiales, famille des Hélotiacées (Selon Marcel Bon, Champignons de France et d'Europe occidentale, Flammarion 2004)

Ce champignon très commun pousse sur les troncs de feuillus fraîchement coupés, plus particulièrement sur ceux de chêne. Il n'est pas comestible.

Il est dénommé "salissant" car, à maturité, ses millions de spores microscopiques noires salissent tout ce qui pourrait le toucher.

Ychippe Septembre 2004 

14:54 Publié dans Champignons | Commentaires (1) | Tags : bulgarie salissante

12/01/2010

Quand galles et champignons se rencontrent

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Vous savez probablement ce qu'est une galle. C'est une excroissance que crée un végétal attaqué par un agent (souvent un insecte ou un acarien) dans laquelle cet "invité" grandit avant de sortir et continuer son cycle vital. Hé bien, les champignons aussi peuvent supporter des galles.

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Voici la galle de Agathonia wankowiczi (diptère (mouche) de la famille des platypezidae (clithydae syn.)) sur un champignon polypore: un ganoderme aplani (Ganoderma applanatum). L'hyménium (surface fertile inférieure du chapeau) est normalement criblé de petits pores minuscules mais est généralement plan. Une fois attaqué par la galle, on le dirait couvert de centaines de petits volcans dont le cratère donne vers le bas. Pas trop courant...

La Hulpe Janvier 2005

22:18 Publié dans Champignons | Commentaires (1) | Tags : ganoderme aplani

08/01/2010

Cèpe de Bordeau (Boletus edulis)

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Le cèpe, comme tous les autres bolets ne porte pas de lamelles mais des tubes qui composent son hymenium (surface fertile du champignon, dans le cas d'un grand nombre, pour ne pas dire la plupart, des champignons supérieurs, située sous le chapeau).

Excellent comestible, il ne doit sa dénomination de cèpe que pour des raisons culinaires. Ainsi, on dénombre cinq cèpes: Le Cèpe de Bordeau (Boletus edulis), le Cèpe d'été (Boletus aestivalis), le très râre et méditerranéen Cèpe de la Marmora (Boletus marmoralis), le Cèpe des pins (Boletus pinophilus) et le célèbre Cèpe tête-de-nègre (Boletus aereus). Tous les cèpes sont donc des bolets mais tous les bolets ne sont pas des cèpes comme le bolet à pied rouge (Boletus erythropus), par exemple.

Un carré est un rectangle mais un rectangle n'est pas un carré!...

... Qui a remarqué la petite limace qui s'en délecte?

Eupen Octobre 2004

22:46 Publié dans Champignons | Commentaires (0) | Tags : cepe de bordeau

29/12/2009

Oreilles de Judas (Auricularia auricula-judae)

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Judas iscariote se serait pendu à une branche de sureau noir et, depuis, ces étranges oreilles pousseraient sur les branches mortes de cet arbuste.

Cette historiette aurait été inventée de toutes pièces par les ecclésiastiques pour démystifier cet arbre qui était vénéré par les Celtes à cause de ses vertus médicinales diverses. Le sureau noir (Sambucus nigra) aurait été, à ce temps là, l'arbre aux secrets à qui venaient se confier les femmes. A une époque où le clergé essayait d'instaurer la confession, cette pratique était vue d'un mauvais oeil par les Ministres de Dieu. En répandant le bruit que ce félon de Judas s'était pendu à cet arbre et que ses oreilles y trainaient encore, quelle serait encore la femme assez sotte que pour confier ses secrets à un traître...

Remarquons au passage que les inventeurs de cette fable n'avaient que des connaissances botaniques rudimentaires: le sureau noir ne pousse a priori pas en Judée...

L'oreille de Judas est comestible et bon nombre d'entre-vous en ont déjà mangé sans le savoir dans une soupe ou un plat chinois. C'est cette masse gélatineuse noirâtre peu goûteuse qui flotte souvent au milieu des nids d'hirondelles.

La Hulpe Décembre 2004

22:42 Publié dans Champignons | Commentaires (0) | Tags : oreille de judas, sureau noir

20/12/2009

Flammuline ou Collybie à pied velouté (Flammulina velutipes)

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Tous les champignons ne poussent pas en automne! Voici la flammuline qui pousse même sous la neige. Ce champignon hivernal est un bon comestible mais entre l'attrait du ventre et celui de la vue, j'ai choisi. Quel beau champignon! Il aurait été dommage de le manger...

La Hulpe Décembre 2004

20:50 Publié dans Champignons | Commentaires (0) | Tags : flammuline

16/12/2009

Amanite fauve (Amanita fulva)

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Comestible bien cuite.

La Hulpe Octobre 2004

22:08 Publié dans Champignons | Commentaires (0) | Tags : amanite fauve